Le journal de la caravane
Guides pour organiser ton évènement, conseils pratiques autour des galettes et des crêpes, et les dernières nouvelles de la caravane.
Conseil
Galette ou crêpe : quelle différence ?
Deux farines, deux pâtes, deux moments du repas. Et une querelle de vocabulaire qui fait encore lever les sourcils d'un bout à l'autre de la Bretagne.
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Repas d'équipe Repas d'entreprise original à Vannes : 10 idées
Le restaurant du coin, votre équipe le connaît par cœur. Voici dix idées pour un déjeuner d'équipe ou un repas de Noël qui sort de l'ordinaire, sans quitter le Pays de Vannes.
Salons du mariage Salons du mariage en Bretagne 2026-2027
Les dates des salons de l'automne 2026 et du printemps 2027, et comment préparer ta visite pour repartir avec des devis utiles plutôt qu'avec un sac de flyers.
Récit de mariage Un mariage à Arradon, lieu tenu secret
Juin 2025. Un domaine dont on ne donnera pas le nom, au bord du Golfe. Des mariés connus dans la région, et trois food trucks pour faire la fête : crêpes et galettes, huîtres, pinsa.
Temps de service Food truck pour 100 invités : combien de temps pour servir tout le monde ?
La peur numéro un des couples : cent personnes qui attendent en file indienne pendant que le dîner refroidit. Voici les vrais temps, et comment on s'organise pour que personne ne patiente trop.
Côté technique Food truck à un mariage : électricité, eau, espace… ce qu'il faut prévoir
Une prise, un bout de terrain plat, un chemin carrossable. C'est à peu près tout. Mais mieux vaut le vérifier avec ton lieu avant de signer, pas la veille.
Comparatif Food truck ou traiteur pour son mariage : comment choisir ?
On est food truck, on ne va pas te mentir sur nos préférences. Mais il y a des mariages où un traiteur fait mieux le travail. Voici comment trancher, sans parti pris déguisé.
Plan B pluie Pluie le jour J : le plan B d'un food truck
On est dans le Morbihan. Même en juillet, une averse peut s'inviter. La bonne nouvelle : un food truck, ça se protège bien, à condition d'y avoir pensé avant.
Lendemain Que servir pour un retour de mariage ? Idées de menus du lendemain
Le lendemain, personne n'a envie d'un repas assis en trois services. On a envie de simple, de chaud et de salé. Et d'un café. Voici trois menus qui tiennent la route.
Réservation Quand réserver son food truck de mariage ?
Une seule caravane, un seul samedi. Le calcul est vite fait : c'est la date qui décide, pas le prestataire. Voici quand t'y prendre, et comment.
Lieux de mariage Lieux de réception de mariage autour de Vannes
Quatorze domaines, manoirs, moulins et longères du Golfe du Morbihan, avec pour chacun la capacité annoncée et la vraie question : ton traiteur (ou ton food truck) a-t-il le droit d'entrer ?
Mariage pas à pas Organiser un mariage avec un food truck
De la réservation, un an avant, jusqu'à la dernière crêpe au caramel : le guide pas à pas pour organiser ton mariage avec un food truck, sans stress ni file d'attente interminable.
Budget mariage Prix d'un food truck crêpes pour un mariage
Ce que comprend le prix, des exemples chiffrés pour 60, 100 et 150 invités, ce qui fait grimper la facture et les questions à poser avant de signer.
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